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商品肉鸡的特点与饲养阶段的划分：优质商品肉鸡生长发育特点：  一方面，优质商品肉鸡生产类似于快大型白羽肉鸡，因为其目的都是提供达到市场要求的体重且整齐一致的肉鸡；另一方面，二者又有所不同，其不同之处表现在鸡的生长发育方面。优质商品肉鸡的生长发育的特点是：  

（一）生长速度相对缓慢：中速型和快速型优质肉鸡的生长速度介于地方品种和优质肉鸡之间，如快速型质肉鸡的生长速度90日龄青年母鸡体重约1.75千克，只是肉用仔鸡生长速度的50%，玻璃钢保温鸡舍，其它类型的优质肉鸡的生长速度就更慢了。

（二）对饲料的营养要求有较强的适应能力：在低蛋白（粗蛋白质19%）、低能量（11.30兆焦）的营养水平下，0～5周龄仍能正常生长。

（三）生长后期对脂肪的利用能力强：由于人们对优质肉鸡的肉质营养要求富含脂肪，通过长期的选择，形成了优质肉鸡后期饲料能量利用能力强的特点。例如，清远麻鸡青年母鸡经15天肥育可增重150克，三黄胡须鸡可增重350－400克，故生长后期采用高能量含动物脂肪的饲料。

与温差育雏法（也叫局域加热育雏法）不同的是，整舍取暖育雏法采用锅炉作为热源，在舍内通过暖气片（或热风机）散热供暖；或者采用热风炉作为热源供暖。因此，整舍取暖育雏法也叫*供暖育雏法。由于不使用育雏伞，四川保温鸡舍，鸡舍内不同区域没有明显的温差，所以利用雏鸡的行为作温度指示有点困难。这样雏鸡的叫声就成了雏鸡不适的仅有指标。只要给予机会，雏鸡愿意集合在温度较适合其需要的地方。在观察雏鸡的行为时要特别小心。雏鸡可能集中在鸡舍内的某个地方，显示出成堆集中的现象，但别以为这就是因为鸡舍内温度过低的缘故，保温鸡舍哪家质量好，有时候，新型保温鸡舍，这也可能是因为鸡舍其他地方太热了。一般来说，如果雏鸡均匀分散，就表明温度比较理想。