商品肉鸡的特点与饲养阶段的划分:优质商品肉鸡生长发育特点: 一方面,保温鸡舍建设,优质商品肉鸡生产类似于快大型白羽肉鸡,因为其目的都是提供达到市场要求的体重且整齐一致的肉鸡;另一方面,保温鸡舍,二者又有所不同,现代化保温鸡舍,其不同之处表现在鸡的生长发育方面。优质商品肉鸡的生长发育的特点是:
(一)生长速度相对缓慢:中速型和快速型优质肉鸡的生长速度介于地方品种和优质肉鸡之间,如快速型质肉鸡的生长速度90日龄青年母鸡体重约1.75千克,只是肉用仔鸡生长速度的50%,其它类型的优质肉鸡的生长速度就更慢了。
(二)对饲料的营养要求有较强的适应能力:在低蛋白(粗蛋白质19%)、低能量(11.30兆焦)的营养水平下,0~5周龄仍能正常生长。
(三)生长后期对脂肪的利用能力强:由于人们对优质肉鸡的肉质营养要求富含脂肪,通过长期的选择,形成了优质肉鸡后期饲料能量利用能力强的特点。例如,清远麻鸡青年母鸡经15天肥育可增重150克,三黄胡须鸡可增重350-400克,保温鸡舍造价,故生长后期采用高能量含动物脂肪的饲料。
保温鸡舍的温度和湿度的相互作用,雏鸡的表现形式:
所有的动物都会通过消化道和皮肤蒸发水分、散发体内热量。在高湿的情况下,蒸发量减少,导致动物的体表温度增加,动物对温度的感觉来源于干球温度和相对湿度,过高的相对湿度增加体表温度。相反,相对湿度低就会降低体表温度。应掌握在不同的相对湿度下达到标准温度所需要的干球温度,并应用在处于不同湿度范围内的环境中。如果相对湿度不在标准范围内,鸡舍内雏鸡所处位置的温度应达到相应的标准。在所有的时期,应该观察雏鸡的行为对温度的反映是否正常,以确保种雏鸡得到合适的温度。如果以后的行为表明雏鸡太冷或太热,就应当把鸡舍的温度控制在适当的范围。